Génoise au chocolat sans four

1️⃣Dejamos Faire tremper les dattes dénoyautées pendant quelques heures. Retirez ensuite les peaux et mixez-les avec un peu d'eau.

2️⃣A le mélange précédent, ajouter la banane, l'œuf, les blancs d'œufs, la boisson d'avoine, la levure chimique, le cacao en poudre et les amandes moulues. Battre le tout.

3️⃣Engrasamos une poêle à frire avec de l'huile d'olive ou de l'huile de coco extra vierge.

4️⃣Vertimos le mélange dans la poêle, faire cuire à feu doux et à couvert pendant environ 10 minutes. Lorsque l'on voit qu'il est compact, le retourner. Laisser sur le feu pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.

5️⃣Dejamos refroidir et décorer en faisant fondre deux onces de chocolat à 85%. Verser le chocolat fondu sur le dessus et une poignée de noix de coco râpée.

😋Voilà ! Voilà notre gâteau sain, rapide et facile à réaliser. Miam miam miam !

☝🏻En Au lieu des dattes, vous pouvez utiliser un quart de tasse de l'édulcorant de votre choix. ☝🏻Yo J'ai utilisé de la boisson d'avoine, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre boisson végétale. ☝🏻Mejor Utilisez une petite poêle à frire pour que la génoise soit plus épaisse. Si vous n'avez pas de poêle à frire, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive. ☝🏻Podéis remplacez la banane par une pomme cuite au four à micro-ondes.