8
Calamars à la sauce américaine
3
(9)
0 kcal
Natalia_Ruiz
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile.
2
Ajouter la tomate concassée
3
Ajouter les calmars coupés en morceaux
4
Ajouter le vin de cuisine et la dose de cognac.
5
Ajouter du sel et du poivre
6
Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
7
Cuire pendant 30-35 minutes
8
Goûter et ajuster le sel et le poivre.
9
Prêt à servir
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calmar
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Vin rouge
200 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
50 gramos
Brandy
20 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calmar
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Vin rouge
200 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
50 gramos
Brandy
20 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile.
2
Ajouter la tomate concassée
3
Ajouter les calmars coupés en morceaux
4
Ajouter le vin de cuisine et la dose de cognac.
5
Ajouter du sel et du poivre
6
Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
7
Cuire pendant 30-35 minutes
8
Goûter et ajuster le sel et le poivre.
9
Prêt à servir
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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