Poulpe frit

Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et ajouter 2 gousses d'ail, puis ajouter l'oignon et laisser revenir. Lorsque l'oignon est bien doré, ajouter le poivron et laisser cuire. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Pendant la cuisson des légumes, faire revenir les pommes de terre dans une poêle avec deux têtes d'ail et le reste du poivron vert. Pour une cuisson plus saine, vous pouvez faire cuire les pommes de terre au four.

Une fois les légumes cuits, ajouter la seiche (j'ai utilisé la seiche parce que je n'avais pas assez de poulpe, mais la recette originale ne contient que du poulpe), et lorsqu'elle est presque cuite, ajouter le poulpe et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.