Spaghetti aux crevettes, tomates séchées et citron

Cuire les pâtes avec 2 feuilles de laurier, les égoutter et réserver un demi-verre d'eau de cuisson.

Emincer les 3 gousses d'ail et les mettre dans la poêle avec un filet d'huile. Lorsqu'elles commencent à dorer, ajouter les tomates séchées coupées en huitièmes puis les crevettes (que nous aurons préalablement décortiquées) coupées en petits morceaux. Laisser cuire environ 3 minutes.

Ajouter l'eau de cuisson réservée, un peu de jus de citron et les pâtes. Laisser cuire ensemble pendant quelques minutes.

Servir avec un peu de persil, de poivre noir et de zeste de citron. Bonne dégustation ! 😋