Croquettes de poulet, de patates douces, de pommes de terre et de moutarde

Cuire le poulet, la patate douce et la pomme de terre. Je l'ai fait dans le micro en 10 minutes (5 et 5).

Broyer le poulet, la patate douce, la pomme de terre, l'huile, la moutarde, le poivre, le thym et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce que tout soit intégré. C'est une question de goût, ajustez le sel et laissez-le avec beaucoup/peu de morceaux, selon votre goût.

D'autre part, nous écrasons les flocons de maïs avec l'ail jusqu'à l'obtention d'une chapelure.

Avec deux cuillères, nous ramassons la pâte et la roulons dans les corn flakes.

Disposer toutes les croquettes sur une plaque de cuisson et les vaporiser d'huile d'olive.

Nous l'avons mis au four à 200º pendant 20 minutes. Et le tour est joué !