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Crème de poireaux, de poires et de basilic frais
5
(210)
22 min
0 kcal
aydacoal
Preparación de la receta
1
Couper les poireaux et les poires en petits morceaux.
2
Porter le tout à ébullition
3
Passer les légumes et les fruits au tamis, ajouter le poireau, la poire et le basilic dans le mixeur pour les réduire en purée (conserver une partie de l'eau bouillie au cas où il faudrait en ajouter plus tard pour améliorer la texture de la crème).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poireau
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Poire
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilic
50 gramos (aprox. 10 hojas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poireau
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Poire
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilic
50 gramos (aprox. 10 hojas)
1
Couper les poireaux et les poires en petits morceaux.
2
Porter le tout à ébullition
3
Passer les légumes et les fruits au tamis, ajouter le poireau, la poire et le basilic dans le mixeur pour les réduire en purée (conserver une partie de l'eau bouillie au cas où il faudrait en ajouter plus tard pour améliorer la texture de la crème).
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Par 100g
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graisses
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sel
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