🥯 BAGELS SUR AIRFRYER 🥯

INGRÉDIENTS -95 g de yaourt nature non sucré -100 g de farine de blé entier -3 g de levure de boulanger -On peut utiliser des épices pour l'assaisonnement (ail, oignon, condiments, etc.) -Blancs d'oeufs pour la peinture -Graines pour la décoration

ÉTAPES : 1-Mélanger la farine avec la levure et les épices choisies. 2-Ajouter le yaourt et pétrir jusqu'à obtenir une consistance modelable, semblable à de la pâte à modeler. 3-Formez une boule avec la pâte et laissez-la couverte d'un linge pendant une demi-heure dans un endroit chaud. 4- Au bout de ce temps, séparer la pâte en deux et lui donner la forme d'un bagel (cercle avec un trou au milieu). 5- Peindre avec du blanc d'œuf et saupoudrer de graines. 6-Mettre dans la friteuse sur du papier sulfurisé pendant 7 minutes à 180°.