Pollo al horno | Estilo Marroquí 🇲🇦

Picamos el perejil, cilantro, cebolla, ajos y untamos la pasta que obtenemos en el pollo. Dejamos reposar un poco. Después metemos el pollo en una olla y echamos todos las especias con el aceite y el jugo de limón. Cuando ya empiece a soltar un olor rico añadimos agua, que cubra todo y cerramos a presión durante 15-20 min.

Precalentamos el horno a 200 grados. Cuando ya tengamos el pollo lo sacamos de la olla (dejamos la salsa ahi) y lo ponemos en un recipiente para meterlo al horno y que coja color cocinar durante 45 min aprox hasta que coja un color rico.

Cuando ya lo tengamos, servir en un plato con la salsa previamente calentada y echamos las aceitunas por encima.

Ademas puedes acompañarlo con unas patatas realfooders al horno, tremendo combo 🤤