Génoise au chocolat moelleuse

Dans un bol, mettre 180 g de yaourt, 80 ml de lait, 50 g de cacao pur, l'édulcorant à volonté, un œuf, la farine d'avoine et la levure et bien mélanger. Une fois le mélange effectué, ajouter 50 ml d'eau chaude et remuer.

Verser le mélange dans le moule et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.

Pour le nappage, faire fondre 80 g de chocolat au bain-marie et, une fois fondu, ajouter 20 g de yaourt et 50 ml de lait, bien mélanger, verser sur le gâteau et mettre au réfrigérateur.