Bonbons à la noix de coco et aux amandes

Dans un bol, mélanger le lait, la pâte de dattes et la crème de noix et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (j'ai fini par utiliser le mixeur pour finir de mélanger).

Ajouter 60 g de noix de coco, les amandes et la cannelle et mélanger.

A l'aide d'une cuillère, nous prenons des morceaux de pâte, nous les façonnons avec nos mains et nous enduisons la boule de noix de coco râpée (j'ai utilisé environ 10g pour cette étape, mais cela dépend de la taille des boules).

Laissez-les reposer 30 minutes au réfrigérateur et ils sont prêts à être dégustés ! Si vous les essayez, dites-moi ce que vous en pensez !