5
Tartare de saumon, avocat, tomate et oignon rouge
5
(7)
0 kcal
esther_mx
Preparación de la receta
1
Le saumon doit être préalablement congelé. Couper le saumon, la tomate et l'avocat en cubes, de la taille qui vous convient le mieux. Hachez finement l'oignon (je n'ai utilisé qu'un demi-oignon) et la ciboulette.
2
Mettre tous les ingrédients hachés dans un bol et ajouter les épices (2 cuillères à soupe de soja, une cuillère à café de moutarde, un filet d'huile, une pincée de sel et le jus d'un demi-citron vert ou d'un citron). Remuer pour que tout s'imprègne bien.
3
Laisser macérer au réfrigérateur pendant 10 à 30 minutes.
4
Servir avec des graines de sésame grillées sur le dessus (facultatif).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Avocat
200 gramos
Saumon
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon rouge
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
16 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Citron
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce moutarde
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Avocat
200 gramos
Saumon
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon rouge
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
16 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Citron
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce moutarde
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Le saumon doit être préalablement congelé. Couper le saumon, la tomate et l'avocat en cubes, de la taille qui vous convient le mieux. Hachez finement l'oignon (je n'ai utilisé qu'un demi-oignon) et la ciboulette.
2
Mettre tous les ingrédients hachés dans un bol et ajouter les épices (2 cuillères à soupe de soja, une cuillère à café de moutarde, un filet d'huile, une pincée de sel et le jus d'un demi-citron vert ou d'un citron). Remuer pour que tout s'imprègne bien.
3
Laisser macérer au réfrigérateur pendant 10 à 30 minutes.
4
Servir avec des graines de sésame grillées sur le dessus (facultatif).
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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