32
BRAZO DE GITANO SALADO CON PAN DE CLARAS
5
(38)
0 kcal
susi_healthy
Preparación de la receta
1
🔸️Montar las claras a punto de nieve y especiar al gusto
2
🔸️Engrasar papel vegetal( importante, si no lo hacéis se queda pegado) y extender las claras formando un cuadrado.
3
🔸️Hornear a 180° unos 10 min, hasta que veáis que esta dorado. Sacar y dejar enfriar
4
🔷️Relleno de hummus de lentejas y calabacín: hacemos el hummus mezclando en un vaso de batidora las lentejas+ tahini+ zumo de medio limón. Podéis añadir AOVE, yo no le pongo. 🔷️Laminais el calabacin con una mandolina
5
🔸️Montamos: extendemos sobre el pan el hummus y vamos colocando el calabacín encima. 🔸️Enrollamos con cuidado que no se nos rompa y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos (aprox. 1 bote)
150 gramos
90 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos (aprox. 1 bote)
150 gramos
90 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
🔸️Montar las claras a punto de nieve y especiar al gusto
2
🔸️Engrasar papel vegetal( importante, si no lo hacéis se queda pegado) y extender las claras formando un cuadrado.
3
🔸️Hornear a 180° unos 10 min, hasta que veáis que esta dorado. Sacar y dejar enfriar
4
🔷️Relleno de hummus de lentejas y calabacín: hacemos el hummus mezclando en un vaso de batidora las lentejas+ tahini+ zumo de medio limón. Podéis añadir AOVE, yo no le pongo. 🔷️Laminais el calabacin con una mandolina
5
🔸️Montamos: extendemos sobre el pan el hummus y vamos colocando el calabacín encima. 🔸️Enrollamos con cuidado que no se nos rompa y listo.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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