9
Poulpe grillé avec pommes de terre et jaunes d'œuf de caille en salaison
5
(11)
10 min
864 kcal
Isabelramosmorchon
Preparación de la receta
1
Couper la jambe de poulpe en tranches et les pommes de terre en 3 tranches et les passer dans la plancja.
2
Placer la pomme de terre, le poulpe, les jaunes d'œufs salés et quelques touches de mayonnaise sur un plateau et assaisonner le tout avec de l'huile de paprika.
3
Recette jaune d'œuf en salaison, à mettre au congélateur pendant une journée.
4
Recette mayonnaise un oeuf huile d'olive douce sel et citron je la fais à l'oeil quantité d'huile 4 doigts
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Poulpe cuit
200 gramos (aprox. 1 filete)
Œuf de caille
180 gramos (aprox. 6 unidades)
Pommes de terre
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce mayonnaise
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Poulpe cuit
200 gramos (aprox. 1 filete)
Œuf de caille
180 gramos (aprox. 6 unidades)
Pommes de terre
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce mayonnaise
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper la jambe de poulpe en tranches et les pommes de terre en 3 tranches et les passer dans la plancja.
2
Placer la pomme de terre, le poulpe, les jaunes d'œufs salés et quelques touches de mayonnaise sur un plateau et assaisonner le tout avec de l'huile de paprika.
3
Recette jaune d'œuf en salaison, à mettre au congélateur pendant une journée.
4
Recette mayonnaise un oeuf huile d'olive douce sel et citron je la fais à l'oeil quantité d'huile 4 doigts
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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