Salade de pommes de terre froide

Éplucher la carotte et le concombre et les couper en cubes. Laver les cerises et les couper en deux, couper l'avocat en cubes.

Mélanger le poton décongelé avec les légumes et dans un bol mélanger l'aove (huile d'olive extra vierge) avec l'aneth, le poivre et le jus de citron, puis l'ajouter à la salade et c'est prêt à manger.

Vous pouvez ajouter plus ou moins de quantité en fonction des besoins de chaque personne, ainsi que les légumes et doubler la quantité en fonction du nombre de personnes à table.