1177
Sauce aux champignons
5
(1198)
10 min
0 kcal
ana_baeyens
Preparación de la receta
1
Dans une poêle, faire cuire les champignons, préalablement lavés et coupés (⚠️yo je les fais cuire sans huile, en égouttant l'eau qu'ils libèrent de temps en temps). Réserver.
2
Dans la même poêle que les champignons, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. En gardant quelques champignons pour la fin, ajouter le reste dans la poêle et ajouter la crème/boisson végétale. Remuer pour bien mélanger le tout.
3
Passer au mixeur et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une sauce (⚠️si est très épais et vous pouvez ajouter plus de liquide - crème/boisson végétale). Ajoutez du sel et des épices ; ⚠️parmesano si vous le souhaitez. Prêt à être ajouté aux pâtes, au riz... et dégustez !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Oignon
100 gramos
Champignon
100 gramos
Crème de cuisson
100 gramos
Fromage parmesan
100 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Oignon
100 gramos
Champignon
100 gramos
Crème de cuisson
100 gramos
Fromage parmesan
100 gramos
1
Dans une poêle, faire cuire les champignons, préalablement lavés et coupés (⚠️yo je les fais cuire sans huile, en égouttant l'eau qu'ils libèrent de temps en temps). Réserver.
2
Dans la même poêle que les champignons, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. En gardant quelques champignons pour la fin, ajouter le reste dans la poêle et ajouter la crème/boisson végétale. Remuer pour bien mélanger le tout.
3
Passer au mixeur et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une sauce (⚠️si est très épais et vous pouvez ajouter plus de liquide - crème/boisson végétale). Ajoutez du sel et des épices ; ⚠️parmesano si vous le souhaitez. Prêt à être ajouté aux pâtes, au riz... et dégustez !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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