70
Zarangollo murciano
5
(85)
35 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Couper un gros oignon en julienne.
2
Couper les courgettes en tranches. Si vous utilisez des courgettes vertes, vous pouvez laisser la peau ou l'enlever. Si vous utilisez des courgettes blanches, vous n'avez pas besoin de les éplucher. ⚠️ Dans tous les cas, lavez bien les légumes avant de les cuisiner.
3
Faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge et assaisonner de sel et de poivre.
4
Lorsque l'oignon est bien doré, ajouter la courgette et 2 cuillères à soupe supplémentaires d'huile d'olive.
5
Faire revenir la courgette avec l'oignon jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
6
Éteindre le feu et ajouter les œufs.
7
Bien mélanger jusqu'à ce que les œufs soient à la fois crémeux et fermes.
8
Profitez-en ! 💚
ingrédients
Steps
calories
1
Couper un gros oignon en julienne.
2
Couper les courgettes en tranches. Si vous utilisez des courgettes vertes, vous pouvez laisser la peau ou l'enlever. Si vous utilisez des courgettes blanches, vous n'avez pas besoin de les éplucher. ⚠️ Dans tous les cas, lavez bien les légumes avant de les cuisiner.
3
Faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge et assaisonner de sel et de poivre.
4
Lorsque l'oignon est bien doré, ajouter la courgette et 2 cuillères à soupe supplémentaires d'huile d'olive.
5
Faire revenir la courgette avec l'oignon jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
6
Éteindre le feu et ajouter les œufs.
7
Bien mélanger jusqu'à ce que les œufs soient à la fois crémeux et fermes.
8
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