Biscuits aux flocons d'avoine et à la banane

Les quantités sont un peu à l'œil, mais la pâte doit être collante et se manipuler à l'aide de deux cuillères.

Dans un bol, écraser les bananes, les miennes étaient petites, avec les œufs et l'huile de coco. Ajouter le beurre de cacahuète, l'avoine moulue, la cuillère à café de bicarbonate et la cuillère à café de cannelle. Enfin, ajouter le chocolat haché, que j'ai mis sous forme de gouttes.

Former les biscuits à l'aide de deux cuillères sur du papier sulfurisé et les cuire à 180° pendant environ 15 minutes, ils en ressortent tendres. Laisser reposer.