Cuisses de poulet au four

Couper tous les légumes en fines lamelles et les placer dans un plat à four sur du papier sulfurisé. De préférence, placer les pommes de terre en premier. Assaisonner tous les légumes une fois qu'ils ont été placés dans le plat et ajouter une cuillerée d'huile.

Nettoyer le poulet (enlever la peau et/ou la graisse) et l'assaisonner des deux côtés avec de l'origan, du poivre noir, de l'ail en poudre et du sel.

Placer le poulet sur le lit de légumes et ajouter une autre cuillerée d'huile. Mettre au four pendant environ 15 minutes à 180ºC . Une fois le temps écoulé, sortir et verser le vin blanc et le bouillon de poulet, ajouter un peu de sel et remettre au four jusqu'à ce que les cuisses de poulet soient bien dorées. Et dégustez !