Oignon rouge mariné

Couper l'oignon

Chauffer le vinaigre de cidre de pomme, l'eau et le sel au micro-ondes ou dans une casserole jusqu'à ébullition. Ajouter une cuillère à soupe de sucre (facultatif).

Incorporer l'oignon au mélange pendant quelques minutes et laisser refroidir avant de le placer dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Le réfrigérateur. Vous pouvez ajouter n'importe quel arôme, aneth, poivre, moutarde, coriandre, ...