1
Aubergines farcies végétariennes
3
(2)
30 min
0 kcal
Lua_Chea
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon, les poivrons et les faire revenir avec un peu de sel.
2
Couper l'aubergine en deux et la faire cuire dans lekué pendant 7 minutes et demie avec un filet d'huile.
3
Battre l'aubergine et ajouter l'œuf dur et le sofrito, faire frire quelques minutes supplémentaires dans la poêle et ajouter la sauce chipolte.
4
Farcir les aubergines, ajouter le fromage sur le dessus et faire griller pendant 4 minutes au micro-ondes.
5
Ajoutez enfin le basilic et le tour est joué !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aubergine
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf dur
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Havarti
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre vert
30 gramos
Poivre rouge
20 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce tomate
5 gramos
Fromage parmesan
5 gramos
Basilic séché
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aubergine
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf dur
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Havarti
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre vert
30 gramos
Poivre rouge
20 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce tomate
5 gramos
Fromage parmesan
5 gramos
Basilic séché
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'oignon, les poivrons et les faire revenir avec un peu de sel.
2
Couper l'aubergine en deux et la faire cuire dans lekué pendant 7 minutes et demie avec un filet d'huile.
3
Battre l'aubergine et ajouter l'œuf dur et le sofrito, faire frire quelques minutes supplémentaires dans la poêle et ajouter la sauce chipolte.
4
Farcir les aubergines, ajouter le fromage sur le dessus et faire griller pendant 4 minutes au micro-ondes.
5
Ajoutez enfin le basilic et le tour est joué !
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