Blanc de poulet à la sauce au poivre avec des pommes de terre airfryer

Épluchez et coupez les pommes de terre, rincez-les et, une fois l'excédent d'eau éliminé, ajoutez quelques cuillères d'huile d'olive, du sel et de l'ail en poudre selon votre goût. Mélangez le tout et mettez-les dans l'Airfryer sur le programme de frites. Dans mon cas, il s'agit de 200°, 15 minutes.

Pendant ce temps, nous marquons les poitrines et, dans la même huile, nous faisons revenir le reste des légumes avec du sel et du poivre. J'ai également ajouté un filet de vin et un peu de curcuma.

Lorsqu'elles sont pochées, passez-les au mixeur et ajoutez la sauce dans la casserole avec les poitrines et laissez-la réduire encore un peu.

Mettons tout cela ensemble et profitons-en