40
Chou-fleur à la béchamel au Thermomix
5
(44)
75 min
0 kcal
verobu92
Preparación de la receta
1
Placez l'eau dans le bol de mixage et les bouquets de chou-fleur dans le plat du Varoma. Mettez le Varoma en position et programmez 25 min/Varoma/vitesse 1. Retirez le Varoma et videz le verre.
2
Mettre la farine, le beurre, le lait, le sel et le poivre dans le bol à mélanger et programmer 7 min/90ºC/vitesse 3.
3
Ajouter la noix de muscade et 70 g de fromage (j'ai utilisé deux tranches de fromage edam) et mélanger pendant 5 secondes/ vitesse 5.
4
Préchauffer le four et le gril à 200ºC.
5
Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat de cuisson et les recouvrir de sauce. Placer sous le gril pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré. Servir immédiatement.
ingrédients
Steps
calories
1
Placez l'eau dans le bol de mixage et les bouquets de chou-fleur dans le plat du Varoma. Mettez le Varoma en position et programmez 25 min/Varoma/vitesse 1. Retirez le Varoma et videz le verre.
2
Mettre la farine, le beurre, le lait, le sel et le poivre dans le bol à mélanger et programmer 7 min/90ºC/vitesse 3.
3
Ajouter la noix de muscade et 70 g de fromage (j'ai utilisé deux tranches de fromage edam) et mélanger pendant 5 secondes/ vitesse 5.
4
Préchauffer le four et le gril à 200ºC.
5
Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat de cuisson et les recouvrir de sauce. Placer sous le gril pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré. Servir immédiatement.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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