17
Pain rustique au thermomix
5
(19)
0 kcal
chuscu68
Preparación de la receta
1
Chauffer l'eau pendant 2 min 37° dans le thermomix à la vitesse 1. Ajouter la levure et mélanger pendant 3 secondes à la même vitesse. Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
2
Ajouter la farine et le sel. Mélanger pendant 20 sec. à la vitesse 6 et 3 minutes à la vitesse spiga.
3
Graisser un moule à pruneaux ou y placer du papier sulfurisé. Verser le mélange et laisser doubler de volume. En général, une heure ou une heure et demie. Préchauffer le four à 180°.
4
Lorsque le pain a doublé de volume, le faire cuire au four pendant 40 minutes. Lorsqu'il est cuit, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.
ingrédients
Steps
calories
1
Chauffer l'eau pendant 2 min 37° dans le thermomix à la vitesse 1. Ajouter la levure et mélanger pendant 3 secondes à la même vitesse. Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
2
Ajouter la farine et le sel. Mélanger pendant 20 sec. à la vitesse 6 et 3 minutes à la vitesse spiga.
3
Graisser un moule à pruneaux ou y placer du papier sulfurisé. Verser le mélange et laisser doubler de volume. En général, une heure ou une heure et demie. Préchauffer le four à 180°.
4
Lorsque le pain a doublé de volume, le faire cuire au four pendant 40 minutes. Lorsqu'il est cuit, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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