2
Riz moelleux aux crevettes
3
(3)
45 min
0 kcal
nara90
Preparación de la receta
1
Hacher les légumes
2
Dans une casserole, ajouter de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon avec l'ail.
3
Lorsqu'il est bien doré, ajouter le poivre
4
Lorsque les légumes sont prêts, ajouter la tomate concassée et la feuille de laurier et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
5
Ajouter le paprika et remuer pour qu'il ne brûle pas. Ajouter le riz
6
Ajouter le fumet de poisson. J'ai ajouté les crevettes (congelées) à ce stade.
7
Faire cuire le riz pendant environ 17 minutes et saler selon son goût.
8
Lorsqu'il est prêt, éteindre, laisser reposer et saupoudrer de persil (laisser reposer avec le couvercle).
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Stock de poissons
1000 gramos
Crevettes décortiquées
600 gramos
Riz bomba
300 gramos
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
100 gramos
Safran
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rouge de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Stock de poissons
1000 gramos
Crevettes décortiquées
600 gramos
Riz bomba
300 gramos
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
100 gramos
Safran
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rouge de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher les légumes
2
Dans une casserole, ajouter de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon avec l'ail.
3
Lorsqu'il est bien doré, ajouter le poivre
4
Lorsque les légumes sont prêts, ajouter la tomate concassée et la feuille de laurier et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
5
Ajouter le paprika et remuer pour qu'il ne brûle pas. Ajouter le riz
6
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7
Faire cuire le riz pendant environ 17 minutes et saler selon son goût.
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Lorsqu'il est prêt, éteindre, laisser reposer et saupoudrer de persil (laisser reposer avec le couvercle).
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