Muffins à la mangue, aux amandes et aux copeaux de chocolat noir

L'outil de cuisine que nous allons utiliser est un mixeur et nous allons ajouter : 100 grammes de flocons d'avoine, 2 œufs, 9 grammes de levure, 1 cuillère à soupe d'huile de coco, 1 mangue pelée en morceaux et nous allons mixer le tout, après l'avoir mixé nous allons râper 3 onces de chocolat noir et une bonne poignée d'amandes hachées et les incorporer dans le mélange et nous allons laisser reposer pendant 10 minutes.

Versez ensuite la pâte dans les moules de votre choix, ajoutez le chocolat noir râpé et mettez les moules au four (préchauffé) à 190 degrés pendant 30 ou 40 minutes. Laissez-les ensuite refroidir et ils sont prêts à être dégustés !