972
Polvorones aux amandes, à la cannelle et au citron.
5
(1017)
80 min
0 kcal
xan_marvaz_
Preparación de la receta
1
Faire griller séparément la farine et les amandes dans la poêle.
2
Dénoyautez les dattes, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes et faites-en une pâte.
3
Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir (c'est mieux avec les mains), envelopper la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4
Nous donnons la forme des polvorones et saupoudrons un peu de sésame sur le dessus.
5
20 min au four à 180°C ATTENTION AUX FOURS FORTS (couvrir avec du papier sulfurisé si nécessaire)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Amandes moulues
200 gramos
Farine complète d'épeautre et de blé
200 gramos
Huile d'olive extra vierge
100 gramos
Dates
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Cannelle en poudre
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Graines de sésame
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zeste de citron
5 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Amandes moulues
200 gramos
Farine complète d'épeautre et de blé
200 gramos
Huile d'olive extra vierge
100 gramos
Dates
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Cannelle en poudre
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Graines de sésame
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zeste de citron
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Faire griller séparément la farine et les amandes dans la poêle.
2
Dénoyautez les dattes, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes et faites-en une pâte.
3
Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir (c'est mieux avec les mains), envelopper la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4
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20 min au four à 180°C ATTENTION AUX FOURS FORTS (couvrir avec du papier sulfurisé si nécessaire)
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graisses
graisses
sel
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