2
Riz aux crevettes, calamars et seiches
3
(3)
45 min
0 kcal
Lui1976
Preparación de la receta
1
Laver et couper tous les légumes en dés. Dans l'huile, faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron, puis ajouter la tomate.
2
Laver et couper en morceaux les seiches et les calmars et éplucher les crevettes. Les ajouter à la sauce, sauf les crevettes, qui sont ajoutées une fois que tout est prêt. Ajouter le sel, le poivre et le curcuma.
3
Ajouter ensuite le riz, remuer un peu et ajouter l'eau, le bouillon ou le fumet des carapaces de crevettes. Quelques minutes après la fin de la cuisson du riz, ajouter les petits pois.
4
Laisser reposer quelques minutes et c'est prêt.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Eau du robinet
1200 gramos (aprox. 6 vasos)
Riz bomba
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calmar
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Chocs
500 gramos (aprox. 1 ración)
Crevettes
500 gramos (aprox. 25 unidades)
Poivre rouge
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pois
140 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
20 gramos (aprox. 5 unidades)
Curcuma
5 gramos
Poivre noir
5 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Eau du robinet
1200 gramos (aprox. 6 vasos)
Riz bomba
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calmar
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Chocs
500 gramos (aprox. 1 ración)
Crevettes
500 gramos (aprox. 25 unidades)
Poivre rouge
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pois
140 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
20 gramos (aprox. 5 unidades)
Curcuma
5 gramos
Poivre noir
5 gramos
1
Laver et couper tous les légumes en dés. Dans l'huile, faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron, puis ajouter la tomate.
2
Laver et couper en morceaux les seiches et les calmars et éplucher les crevettes. Les ajouter à la sauce, sauf les crevettes, qui sont ajoutées une fois que tout est prêt. Ajouter le sel, le poivre et le curcuma.
3
Ajouter ensuite le riz, remuer un peu et ajouter l'eau, le bouillon ou le fumet des carapaces de crevettes. Quelques minutes après la fin de la cuisson du riz, ajouter les petits pois.
4
Laisser reposer quelques minutes et c'est prêt.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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