Ragoût de pommes de terre aux seiches

Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit transparent, puis hacher les poivrons et les ajouter à la cocotte, et faire cuire pendant 6 ou 7 minutes jusqu'à ce que tout soit poché.

Couper les seiches en petits morceaux, les ajouter à la poêle et les faire sauter pendant 1 ou 2 minutes, ajouter la cuillère à café de paprika, le poivre, la feuille de laurier et couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que les seiches soient tendres.

Enfin, épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et ajoutez-les dans la cocotte, salez et ajoutez un peu d'eau et attendez 7 à 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.