Poulpe à la galicienne 🐙

1) Faire bouillir les pommes de terre (environ 2 pommes de terre de taille moyenne) et le poulpe, si vous souhaitez qu'il soit plus tendre.

2) Retirer les pommes de terre et le poulpe de la casserole et les laisser refroidir.

3. Couper les pommes de terre et le poulpe en tranches et les placer dans une assiette.

4. Assaisonner avec un peu d'huile d'olive et, éventuellement, de paprika doux.