22
Encornets à l'étuvée
5
(24)
30 min
0 kcal
Pauuli
Preparación de la receta
1
Hacher d'abord la gousse d'ail et l'oignon. Les faire pocher dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter la tomate râpée, l'origan, le laurier et le paprika. Bien mélanger et laisser cuire.
2
Verser les calmars dans la poêle avec du sel et un peu de poivre (facultatif). Ajouter un filet de vin blanc de cuisine et laisser évaporer.
3
Ajoutez un peu d'eau et faites cuire à feu moyen, à couvert. Cela dépend de la taille des calmars, mais il faut compter environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4
Servez avec ce que vous voulez et dégustez.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calmar
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Origan
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calmar
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Origan
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher d'abord la gousse d'ail et l'oignon. Les faire pocher dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter la tomate râpée, l'origan, le laurier et le paprika. Bien mélanger et laisser cuire.
2
Verser les calmars dans la poêle avec du sel et un peu de poivre (facultatif). Ajouter un filet de vin blanc de cuisine et laisser évaporer.
3
Ajoutez un peu d'eau et faites cuire à feu moyen, à couvert. Cela dépend de la taille des calmars, mais il faut compter environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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graisses saturées
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