Pâtes à la sauce au brocoli

Dans une casserole, faites bouillir le brocoli selon les instructions figurant sur le sachet. Dans mon cas, lorsque l'eau commence à bouillir avec le brocoli, laisser bouillir pendant 3 à 4 minutes.

Parallèlement, mettre l'huile dans une poêle à frire et, lorsqu'elle est chaude, faire revenir légèrement l'ail émincé.

Lorsque les brocolis sont cuits, les retirer de l'eau à l'aide d'une écumoire (ou d'un écumoire) afin de conserver l'eau et d'y faire bouillir les pâtes.

Ajouter le brocoli dans la poêle et remuer plusieurs fois avec l'ail pour lui donner du goût. Faites simultanément bouillir les pâtes dans l'eau de cuisson des brocolis.

Ajouter la crème, le sel, le poivre noir et la muscade et remuer jusqu'à ce que la crème soit cuite.

Lorsque la crème est prête, ajouter le fromage frais et bien mélanger. Passer au mixeur.

Râper le fromage affiné.

Introduction 🖤