🌸 SAUCE CURRY À LA MANGUE 🌸 SAUCE CURRY À LA MANGUE 🌸 SAUCE CURRY À LA MANGUE

Mettre la mangue coupée en dés (environ une poignée), la MOITIÉ d'un piment de Cayenne pour commencer (si vous voulez que ce soit plus épicé, ajoutez-en plus mais je recommande de goûter et d'ajuster), le curry (environ une demi-cuillère à café), un peu de sel et une datte préalablement trempée dans 1/4 de verre d'eau chaude (ajoutez l'eau aussi) dans un mixeur. Mixer le tout. Goûter et ajuster au goût. Cela dépend si vous l'aimez plus ou moins épicé, plus de saveur de mangue ou de curry, plus sucré ou plus salé...etc.

Couper le reste de la datte en petits morceaux et l'ajouter sur le dessus. Je l'ai mangé avec la pomme de terre dans le micro et aussi en trempant les pops de poulet et en trouvant les petits morceaux de mangue 🤤🤤🤤🤤 c'est super bon.

**Vous pouvez le préparer avec de la vraie mangue, mais ce n'est plus la saison et on ne trouve généralement pas de mangue dans les supermarchés/marché.