Arepas

Pour la pâte, mélanger d'abord l'eau avec le sel, puis ajouter la farine et un peu d'huile.

Pétrir et laisser reposer quelques minutes. Façonner la pâte et la faire frire à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée de chaque côté. Une fois qu'ils sont cuits, ouvrez-les et remplissez-les (j'enlève un peu de pâte à l'intérieur avant de les remplir).

Pour la garniture, j'ai mélangé de la tomate avec du thon et de l'avocat dans l'un et dans l'autre j'ai fait un œuf brouillé avec du fromage fondu, quelques tranches de tomate et du jambon serrano.