Gâteau protéiné au chocolat et au fromage

Mélanger le fromage frais fouetté avec le yaourt protéiné au chocolat, les trois œufs, le sirop de dattes, les flocons d'avoine, une pincée de sel et bien battre à l'aide d'un batteur classique. Placer dans un moule avec du papier sulfurisé préalablement humidifié.

Cuire au four à 180° pendant 30 minutes. Une fois prêt, éteindre et laisser refroidir avec le four fermé, mettre au réfrigérateur pendant quelques heures, démouler, couper et servir avec un peu de glace protéinée sur le dessus. C'est délicieux.