Matcha latte au caramel de pistache

J'avais déjà fait le caramel aux pistaches, mais je vais vous expliquer comment le faire. Ecrasez les pistaches jusqu'à ce qu'elles deviennent presque une crème. Ajouter les dattes et un peu de boisson d'avoine (la boisson sert à donner une consistance plus liquide) et voilà !

Pour préparer le matcha, ajoutez une cuillère à café à de l'eau chaude. Je l'ai fait avec le fouet d'un mixeur. Ajouter ensuite la cuillère à soupe de caramel de pistache et mélanger à nouveau jusqu'à ce que tout soit dissous.

Ensuite, à l'aide d'une écumoire ou du fouet, mélanger le lait chaud.

Enfin, versez le mélange de matcha et la mousse de lait dans un verre !