Muffins sans farine et sans œuf

Préchauffer le four à 180°C. Écraser les quatre bananes mûres et les mélanger au reste des ingrédients, à l'exception des myrtilles.

Verser le mélange dans un moule à muffins et placer les myrtilles sur le dessus (si vous l'aimez plus sec, vous pouvez le préparer en tartelettes et remplacer les myrtilles par des noix ou du chocolat).

Cuire au four pendant 30-35 min. à 180°C. Vous pouvez les faire dorer un peu sur le dessus. Laissez refroidir et dégustez vos délicieux muffins sains sans farine, sans sucre et sans œufs.