31
Omelette aux aubergines, courgettes, poivrons et oignons
4
(33)
20 min
0 kcal
virginia_mg
Preparación de la receta
1
Éplucher l'aubergine et la courgette et les couper en petits morceaux, faire de même avec le poivron et l'oignon.
2
Faire sauter tous les légumes ensemble jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3
Battre les œufs dans un bol et ajouter les légumes. Bien mélanger le tout et verser dans la poêle.
4
Nous retournons l'omelette plusieurs fois pour qu'elle ne brûle pas.
5
Ensuite, c'est le goût du caillé qui prime.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Œuf de poule
183 gramos (aprox. 4 unidades)
Aubergine
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette blanche
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Gros sel de mer
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Œuf de poule
183 gramos (aprox. 4 unidades)
Aubergine
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette blanche
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Gros sel de mer
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Éplucher l'aubergine et la courgette et les couper en petits morceaux, faire de même avec le poivron et l'oignon.
2
Faire sauter tous les légumes ensemble jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3
Battre les œufs dans un bol et ajouter les légumes. Bien mélanger le tout et verser dans la poêle.
4
Nous retournons l'omelette plusieurs fois pour qu'elle ne brûle pas.
5
Ensuite, c'est le goût du caillé qui prime.
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protéines
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graisses
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sel
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