Muffins de zanahoria, calabacín y champiñones
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Muffins aux carottes, courgettes et champignons

5

(49)

45 min

0 kcal

6patry6

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Preparación de la receta

1

Éplucher la carotte et la râper. Laver et râper la courgette.

2

Hacher l'ail et l'oignon en petits morceaux. Battre les œufs séparément avec une pincée de sel.

3

Presser la courgette et la carotte râpées dans une passoire pour les égoutter, car elles libèrent beaucoup d'eau, surtout la courgette.

4

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter ensuite la courgette, la carotte et les champignons préalablement coupés en petits morceaux. Faire revenir pendant quelques minutes à feu moyen.

5

Verser les légumes avec les œufs battus et ajouter du sel. Bien mélanger et verser dans les moules préalablement graissés.

6

Cuire au four pendant environ 20 minutes (selon le four) à 180° jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec.

ingrédients

Steps

calories

1

Éplucher la carotte et la râper. Laver et râper la courgette.

2

Hacher l'ail et l'oignon en petits morceaux. Battre les œufs séparément avec une pincée de sel.

3

Presser la courgette et la carotte râpées dans une passoire pour les égoutter, car elles libèrent beaucoup d'eau, surtout la courgette.

4

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter ensuite la courgette, la carotte et les champignons préalablement coupés en petits morceaux. Faire revenir pendant quelques minutes à feu moyen.

5

Verser les légumes avec les œufs battus et ajouter du sel. Bien mélanger et verser dans les moules préalablement graissés.

6

Cuire au four pendant environ 20 minutes (selon le four) à 180° jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec.

calories

Par 100g

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carbohydrates

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protéines

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sel

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