Pois chiches aux crevettes (Monsieur Cuisine plus)

Décortiquer les crevettes et les mettre de côté, ajouter les têtes et les carapaces avec l'eau et un peu de sel, couvrir le verre avec le couvercle et la tasse à mesurer.15 min/vitesse 2/100 degrés.

Filtrer le bouillon et jeter les coquilles, rincer le verre avec de l'eau.

Hacher l'ail, l'oignon, le poivron, la carotte et l'huile et mixer pendant 15 secondes/vitesse 6. Puis abaisser avec la spatule et ajouter à nouveau 10 sec/vitesse 6. Abaisser avec la spatule, fermer et sans le couvercle, programmer pour frire 14 min/vitesse 1 / 100grados.

Une fois terminé, ajouter la cuillère à café de farine, faire frire 2 min/vitesse 1/100 degrés.

Ajouter la tomate écrasée, la cuillère à café de paprika, le bouillon du fumet, la feuille de laurier et le poivre, couvrir avec la cuillère à mesurer et le couvercle. Faire frire dans le menu friture pendant 14 min/vitesse 1 / 100 degrés.

Ajuster le sel, ajouter les crevettes, les pois chiches et le persil haché, couvrir avec un couvercle et une cuillère à mesurer. 10 min/ vitesse 1 / 100 degrés et prêt.