GAUFRES AUX ÉPINARDS ET AUX FLOCONS D'AVOINE 🧇

Préchauffer le four à 180ºC.

Broyer tous les ingrédients (réserver 30 grammes de yaourt pour plus tard) à l'aide d'un mixeur jusqu'à l'obtention d'une masse fine et homogène.

Verser le mélange dans des moules à gaufres et cuire au four pendant 8 à 10 minutes.

Pour le démouler, il est conseillé de le laisser refroidir un peu. Servir avec des garnitures au choix. Nous avons choisi un yaourt (celui que nous avions mis de côté) et un mélange de confiture de fruits rouges et de muesli maison pour une touche croquante.