121
Pain à hamburger 🥯
5
(125)
110 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Conseils : Chauffer le lait et le mélanger d'abord avec la levure de boulangerie, l'huile d'olive et le sel ; la pâte de dattes (ajouter un filet d'eau chaude aux dattes, laisser reposer 10 minutes et mixer).
2
Pétrir pendant 10 minutes et laisser reposer la pâte pendant 1 heure dans un bol recouvert d'un torchon dans le four éteint.
3
Une fois le temps écoulé, rouler la pâte en boules en forme de hamburger (dans mon cas, j'ai eu deux grosses boules).
4
Battre un œuf, enduire les boules et ajouter les graines.
5
Cuire au four pendant environ 12 minutes à 200° (le temps dépend du four).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Farine complète d'épeautre et de blé
300 gramos
Lait de vache demi-écrémé
150 gramos
Date de collage
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
20 gramos
Jaune d'œuf
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Graines de sésame
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de sésame noir
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levure fraîche
7 gramos (aprox. 1 paquete)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Farine complète d'épeautre et de blé
300 gramos
Lait de vache demi-écrémé
150 gramos
Date de collage
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
20 gramos
Jaune d'œuf
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Graines de sésame
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de sésame noir
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levure fraîche
7 gramos (aprox. 1 paquete)
1
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Conseils : Chauffer le lait et le mélanger d'abord avec la levure de boulangerie, l'huile d'olive et le sel ; la pâte de dattes (ajouter un filet d'eau chaude aux dattes, laisser reposer 10 minutes et mixer).
2
Pétrir pendant 10 minutes et laisser reposer la pâte pendant 1 heure dans un bol recouvert d'un torchon dans le four éteint.
3
Une fois le temps écoulé, rouler la pâte en boules en forme de hamburger (dans mon cas, j'ai eu deux grosses boules).
4
Battre un œuf, enduire les boules et ajouter les graines.
5
Cuire au four pendant environ 12 minutes à 200° (le temps dépend du four).
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...