8
Cheesecake en forme
5
(10)
60 min
0 kcal
rociopeuro
Preparación de la receta
1
La première étape consiste à hydrater les cinq feuilles de gélatine neutre dans de l'eau froide.
2
Emietter les céréales Weetabix avec 5 cuillères à café d'huile de coco et 35 grammes de pâte de dattes. Étaler très bien dans le moule pour qu'il soit bien fixé et mettre au réfrigérateur.
3
Ajouter le fromage battu et le mascarpone ainsi que 25 grammes ou quatre cuillères à café de pâte de dattes dans un bol et battre très bien. Retirer l'eau des feuilles de gélatine et les passer au micro-ondes pendant environ 40 secondes jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Ajoutez-les au mélange et fouettez très bien.
4
Vous pouvez goûter le mélange pour déterminer la quantité de sucre nécessaire à votre palais. Vous pouvez ajouter de l'édulcorant ou de la pâte de dattes. Ajoutez le mélange dans le moule et laissez reposer au réfrigérateur. Je l'ai laissé reposer pendant 7 heures.
5
Enfin, avant de démouler, ajouter les fruits rouges et les fraises fraîchement coupées.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Fromage à la crème fouetté
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Mascarpone
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mélange de céréales à 0 % de sucre
180 gramos (aprox. 4 unidades)
Baies congelées
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fraise
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Date de collage
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Gélatine neutre
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile de coco
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Fromage à la crème fouetté
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Mascarpone
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mélange de céréales à 0 % de sucre
180 gramos (aprox. 4 unidades)
Baies congelées
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fraise
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Date de collage
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Gélatine neutre
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile de coco
1 gramo
1
La première étape consiste à hydrater les cinq feuilles de gélatine neutre dans de l'eau froide.
2
Emietter les céréales Weetabix avec 5 cuillères à café d'huile de coco et 35 grammes de pâte de dattes. Étaler très bien dans le moule pour qu'il soit bien fixé et mettre au réfrigérateur.
3
Ajouter le fromage battu et le mascarpone ainsi que 25 grammes ou quatre cuillères à café de pâte de dattes dans un bol et battre très bien. Retirer l'eau des feuilles de gélatine et les passer au micro-ondes pendant environ 40 secondes jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Ajoutez-les au mélange et fouettez très bien.
4
Vous pouvez goûter le mélange pour déterminer la quantité de sucre nécessaire à votre palais. Vous pouvez ajouter de l'édulcorant ou de la pâte de dattes. Ajoutez le mélange dans le moule et laissez reposer au réfrigérateur. Je l'ai laissé reposer pendant 7 heures.
5
Enfin, avant de démouler, ajouter les fruits rouges et les fraises fraîchement coupées.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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